Мёд. Свойства мёда. Лечение мёдом.

Мёд – древнейшее натуральное лекарственное средство для лечения различного рода заболеваний. Первые исторические упоминания о лечении мёдом датируются 3500 до нашей эры в папирусах Древнего Египта. Лечебные свойства мёда египтяне использовали не только для лечения ран, но и для бальзамирования тел фараонов. А в научных трудах Гиппократа довольно часто встречаются медицинские рецепты на основе мёда. И, конечно же, древние славяне и веды использовали пчелиный мёд в качестве натурального лекарства от многих болезней. Да и во многих других цивилизациях целебные свойства мёда были оценены по достоинству. Все это красноречиво свидетельствует о важнейшей роли лекарственных свойств мёда в развитии медицины.

Эффективность лечения объясняется уникальным сбалансированным составом мёда и продуктов пчеловодства, в который входит множество сложных поливитаминов и микроэлементов, из которых около 5% до сих пор не раскрыты. В настоящее время мёд и продукты пчеловодства эффективно применяется для лечения практически всех болезней. Мёд используют для лечения печени, почек, глаз, желудка, кишечника, нервной системы, болезней крови, онкологических, сердечно-сосудистых, гинекологических и дерматологических заболеваний, нарушения обмена веществ и даже против радиации. Натуральный мёд легко усваивается организмом. Регулярное употребление мёда значительно повышает сопротивляемость организма болезнетворным инфекциям и вирусам и укрепляет иммунную систему человека.

Мёд, цветочная пыльца и пчелиное маточное молочко.

Иммунный мёд, цветочная пыльца и пчелиное маточное молочко – являются самыми эффективными и биоактивными продуктами пчеловодства, чьи лечебные свойства во много раз выше обыкновенного натурального мёда.

Выбор качественного мёда

Практически любой натуральный мёд со временем кристаллизируется (садится) - он становиться густым, мутнеет. У каждого сорта мёда кристаллизация протекает по-разному, в разные сроки и зависит от условий хранения. Качественный мёд никогда не расслаивается и наматывается на ложку, а в банку стекает, образуя горочку. Если мёд жидкий то это признак либо его незрелости, либо термической обработки, либо фальсификата. Натуральный мёд никогда не бывает идеально чистым. В натуральный мёд всегда попадают частички воска, зерна пыльцы и другие натуральные продукты пчелиного трудолюбия. Качественный мёд не имеет сроков хранения, так как он практически не портиться при правильных условиях хранения. Если в мёде есть кислинка или образуется пена, то это результат брожения, характерный для незрелого мёда или неправильных условий его хранения. У такого мёда в значительной мере ухудшаются вкусовые, питательные и лечебные показатели. Наиболее безопасный вариант покупки мёда - это покупка мёда на пасеке или у знакомого пчеловода. А если приобретаете мёд на рынке, не стесняйтесь попросить продавца показать сертификат на продажу продуктов пчеловодства. Фасованный мёд в супермаркетах и магазинах обычно пастеризуют при высокой температуре, чтобы придать товарный вид - прозрачность и янтарный блеск. Такой мёд лучше использовать исключительно в гастрономических целях, но никак не для лечения, так как температура убивает все полезные микроэлементы. Литр натурального качественного мёда весит не менее 1,4 кг и полностью растворяется в воде не оставляя на дне осадка. И, конечно же, самый-самый качественный мёд, который невозможно подделать - сотовый, ведь соты запечатывают воском непосредственные производители - пчёлы.